为了有效提高学校应对食品安全突发事件的紧急处置能力，迅速的摆脱食品中毒造成的伤害，切实保障广大师生的身体健康，根据上级文件精神和学校实际情况，李堡中学于2022年5月12日上午开展了食品安全突发事件应急演练。

为了达到应急演练目的，学校成立了以副校长史有军同志为组长的应急演练组，制定了详细方案，并组织相关领导和教师成员专题学习了此方案，认真落实此次演练。

本次演练制定两个目标，一是要检验和完善食品安全预警与快速反应制度，做到在第一时间得到信息，第一时间做出反应，第一时间赶赴现场，第一时间做出判断，第一时间做出处置，第一时间报告信息。二是具体目标是要通过演练，锻炼学校的安全队伍，积累应对经验，提高应急能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量安全事件不慌不乱，处置正确、及时、有效。